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  • 屠宰加工
  • 夏洛來雜種一代羔羊屠宰試驗
    來源:  發(fā)布日期:2017-03-16  發(fā)布者:  共閱1374次
     為了探討夏洛來羊雜交后代的產肉性能和羊肉品質,1993年9月在平安縣寺臺鄉(xiāng)翻身村進行夏洛來羊與當?shù)啬秆螂s交后代屠宰試驗。結果證明,夏洛來羊雜種一代8月齡羯羔宰前活重、胴體重、屠宰率、凈肉率、骨肉比均高于在同等飼養(yǎng)管理條件下的同齡藏羊羔、青海半細毛羊羔。夏洛來羊是肉羊生產理想的雜交用父系品種。
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