近期以來，牛羊產(chǎn)業(yè)整體向好，隨著天氣的日益寒冷，牛羊肉消費進入旺季，預(yù)計這樣的勢頭將持續(xù)。

據(jù)統(tǒng)計，11月份以來牛羊肉價格齊漲，相對而言，牛肉價格漲幅較小，羊肉價格漲幅較大。其中，主產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙古等省份的牛肉價格已經(jīng)突破60元/公斤，同比上漲2.3%；羊肉價格也早已突破55元/公斤，直逼60元/公斤，同比上漲11.7%；另外，我國南方非主產(chǎn)區(qū)的牛羊肉價格要明顯高于北方主產(chǎn)區(qū)。

從數(shù)據(jù)中不難看出，目前已經(jīng)進入到牛羊肉消費旺季，由于進口牛肉的影響，國產(chǎn)牛肉價格受到一定的抑制，漲幅小于羊肉價格的漲幅，這樣的形勢與下半年初的諸多因素有關(guān)。

除了牛羊肉價格，活牛羊的價格在過去的一個月里也依然繼續(xù)走高，東北三省、內(nèi)蒙古和山東等主產(chǎn)區(qū)，育肥牛的價格跨過13元/斤的坎，育肥羊的價格也逼近了12元/斤。

再有兩個月就是春節(jié)了，按照消費者的習(xí)慣，這兩個月的牛羊肉消費將達到全年最高值，在需求量增加的同時，牛羊肉和活畜的價格將同步上漲，但進口牛肉的數(shù)量也會同步增加，這會在一定程度上影響到牛肉價格的上漲，但其抑制作用也只體現(xiàn)在漲幅的大小，不會從根本上影響到的價格上漲的趨勢。

小編建議牛羊產(chǎn)業(yè)從業(yè)者近期多關(guān)注牛羊市場的變化，以便能積極應(yīng)對，同時也建議養(yǎng)殖戶不要過分惜欄，積極調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，以便能獲得良好收益。
 

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