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肉牛不同生長階段蛋白質(zhì)需求
來源： 發(fā)布日期：2019-03-27 發(fā)布者： 共閱1384次
在飼養(yǎng)肉牛的生產(chǎn)過程中，有的農(nóng)牧民和專業(yè)戶為了使肉?？扉L和增膘，常喂給較多的精飼料，特別是添加大量的豆餅、花生餅、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料。在肉牛的日糧中添加蛋白質(zhì)飼料有助于生長。但也要按肉牛的具體情況和需要量喂給，并不是添加的越多越好。因為肉牛在一生的生長過程中，對營養(yǎng)物質(zhì)特別是對蛋白質(zhì)的需要量是有區(qū)別的。添加的多了，肉牛消化吸收不了，不但造成飼料浪費，增加飼料成本，而且會給牛的胃腸增加負(fù)擔(dān)，還能引起疾病;添加的少了，不能滿足肉牛生長發(fā)育對蛋白質(zhì)的需要，影響育肥效果和牛肉的質(zhì)量。那么，肉牛的飼料添加多少蛋白質(zhì)為最適宜呢?實踐證明，育肥肉牛可按五種情況來添加蛋白質(zhì)飼料為最科學(xué)。
一、架子牛：在牛舍內(nèi)進行育肥的、體重300公斤左右的架子牛，蛋白質(zhì)飼料在日糧中的比例，可占10%～13%。以后體重逐漸增加，蛋白質(zhì)飼料在日糧中的含量，還可有所減少。到育肥末期，蛋白質(zhì)飼料的含量，占日糧的10%即可。
二、3月齡以前的犢牛：在飼養(yǎng)時，由于其瘤胃發(fā)育和瘤胃微生物區(qū)系還很不完善，因此，犢牛的蛋白質(zhì)營養(yǎng)與單胃畜禽相似，其體內(nèi)不能合成某些必需的氨基酸。所以，在飼養(yǎng)3月齡以前的犢牛時，飼料中應(yīng)注意采用多種蛋白質(zhì)飼料(如：豆餅、棉籽餅等)進行搭配。多種蛋白質(zhì)飼料搭配起來，它們所含的氨基酸就可以取長補短，相互彌補，達(dá)到平衡的要求。犢牛在生長過程中，身體蛋白質(zhì)增加很快，蛋白質(zhì)需要量很大，年齡越小，需要蛋白質(zhì)的量越大，其日糧中蛋白質(zhì)飼料的比例可占20%,此時配合牛羊?qū)Ｓ镁S生素效果更好。
三、6至12個月的犢牛：體重150～200公斤育肥時，日糧中的蛋白質(zhì)飼料的含量，可降至15%左右。以后隨著犢牛體重的增加，日糧中的蛋白質(zhì)飼料的含量，還可逐步降至12%上下。
四、用老齡牛育肥：用老齡牛育肥，日糧中的蛋白質(zhì)飼料的含量，只需要10%，但必須多喂玉米、高梁、甘薯干等能量飼料。
五、育肥高檔肉牛：在生產(chǎn)高檔牛肉進行強度育肥時，日糧中的蛋白質(zhì)飼料的含量，應(yīng)比普通牛育肥增加2%～3%，配合牛羊肥寶效果更好。
在肉牛的飼養(yǎng)和育肥過程中，按上述比例添加蛋白質(zhì)飼料，既可避免飼料浪費，又可充分發(fā)揮飼料的作用和肉牛的生產(chǎn)性能?？色@得最高的飼料報酬和最佳的經(jīng)濟效益。
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